| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1900 KJ / 451 Kcal |
| Fett | 15.12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.85 g |
| Kohlenhydrate | 76.39 g |
| davon Zucker | 37.69 g |
| Eiweiß | 2.46 g |
| Salz | 0.01 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Stabilisierungspulver zur Kaltzubereitung von Schäumen im Siphon; für Lebensmittel. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup, Dextrose, Palmkernöl und raffiniertes Palmöl, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (E472a), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471); Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401), Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407), MILCHEIWEISS, Zucker. Empfohlene Dosierung: 50-100 g/kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot dAluies s/n, 08180, Moia, Catalunya, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Eieren | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milch | Enthalten |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Knollensellerie | Spuren |
| Senf | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabonen | Spuren |
