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QimiQ Whip Kaffee, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg

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SKU 19714
QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer. Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz. QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen. Bei der Zubereitung mit Früchten z.B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfärben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhältlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. Ganz einfach - aufschlagen, zubereiten, kühlen - fertig.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 220.0kcal/919.0K.J

Fett : 16.1g

davon gesättigte Fettsäuren : 10.4g

Kohlenhydrate : 15.8g

davon Zucker : 15.8g

Eiweiß : 3.2g

Salz : 0.14g

Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Kaffee. Zutaten: 84% SAHNE (18% Fett), Zucker, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, 0,7% Kaffee-Extrakt, Gelatine, karamelisierter Zucker, Aroma. Zubereitung: Kaltes (+3°C - +5°C) Qimiq Whip Kaffee mit dem Mixer mindestens 5 Minuten aufschlagen und gleichzeitig, wenn gewünscht, verfeinern (z.B. mit Alkohol). In ein Glas dressieren und gleich servieren oder kühl stellen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen. \n\nEigenschaften: glutenfrei, Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.

Verantwortlicher Unternehmer: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.