| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.734.00 KJ / 411.00 Kcal |
| Fett | 8.80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.70 g |
| Kohlenhydrate | 2.30 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 79.00 g |
| Salz | 0.25 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Schaummittel in Pulverform. Zutaten: Reisprotein. Dosierung: 80-100g/kg. Zur Verwendung als Lebensmittel bestimmtes Erzeugnis. Anwendungshinweis: Unter kräftigem Rühren kalt mir der Basisflüssigkeit vermischen. Einige Minuten (idealerweise 24 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen und mit dem Rührstab aufschlagen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Spuren |