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Sosa

Sosa Albuwhip Eiweiß Pulver (Albumina / Ovoneve), 500 g

Sosa Albuwhip Eiweiß Pulver (Albumina / Ovoneve), 500 g

Normaler Preis €37.75 EUR
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Grundpreis EUR 75.50 / 1 kg

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Anzahl

Trockeneiweißpulver zum Vermischen mit Flüssigkeiten – als Ersatz für Frischeiweiß, etwa mit Fruchtsaft für Frucht-Baisers, für Kuchen und Cremes.

Verwendung

Das Pulver in kalter Flüssigkeit verrühren und eventuelle Klümpchen herausrühren. Anschließend kann es wie gewohnt aufgeschlagen und verwendet werden. Verhältnisangabe für die Dichte des Eiweißes: ca. 80-100 g pro KG Masse.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.573.00 KJ / 376.00 Kcal
Fett 0.04 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 4.50 g
davon Zucker 0.00 g
Eiweiß 82.40 g
Salz 3.10 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Pulverisiertes Ei Albumin. Zutaten: Albumin (EI). Aus Freilandhaltung. Empfohlene Dosis: 80 - 100 g/kg. Empfehlung: An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.Eigenschaften: Kosher Zertifiziert, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U., Colónia Galobart, s/n., 08270 Navarcles (Barcelona), Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Eieren Enthalten
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Knollensellerie Spuren
Senf Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabonen Spuren