Sosa Crispy - Honig, gefriergetrocknet (38819), 150 g

Durch die Gefriertechnologie wird das aromatische Honig Aroma in den getrockneten Knusperstücken (5-8mm) ideal konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ vorzüglichen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Angebot findet man erlesene Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, doch auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und - Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.