Sosa Himbeer Crispy, gefriergetrocknet, 5-8mm (43719), 200 g

Durch die Gefriertechnologie wird das nobel-säuerliche Himbeerfrucht-Duftnote in den getrockneten Fruchtstücken (5-8mm) makellos konserviert sowie erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel im Bereich Patisserie weithin bekannt. In ihrem Angebotspalette findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte sowie Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und ebenso Sorbets, doch gleichfalls Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Erzeugnisse werden in nahezu allen Top-Restaurants sowie - Patisserien in Spanien genutzt und ebenso die Firma unterstützt und ebenso fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.