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Sosa

Sosa Inulin Cold (Ballaststoff) (39461), 500 g

Sosa Inulin Cold (Ballaststoff) (39461), 500 g

€18.86 EUR
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Grundpreis EUR 37.72 / 1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Inulin Cold kommt als Zuckerersatz sowie zur Erzeugung eines gleitenden oder fettigen Mundgefühls in Rezepten zum Einsatz. Es löst sich unter leichtem Umrühren in heißen wie kalten Flüssigkeiten. Empfohlen wird, die Mischung mindestens 2 Stunden bei 5 °C zu kühlen, damit sie vollständig hydratisiert. Anwendung: bestens geeignet zur Zuckerreduktion in Baisers, Mousses, Cremes, Eiscremes und süßen Zubereitungen allgemein. Zudem erzeugt es ein viskoseres Mundgefühl, senkt den Fettanteil in Rezepten und verbessert deren Nährwert.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 839.00 KJ / 208.00 Kcal
Fett 0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 7.00 g
davon Zucker 7.00 g
Eiweiß 0.00 g
Salz 0.10 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Ballaststoff Inulin. Zutaten: Inulin. Kann in hohen Mengen abführend wirken. Kühl und troclen lagern. Dosierung: 50-100 g/ L. In Kaltem mit starkem Rühren mit einem Handrührgerät 1 Minute hydrieren. Es wirkt heiß. 12 Stunden im Kühlschrank lagern, 100% einfrierbar. Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten