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Produkte von Sosa

Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet (39262), 200 g

Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet (39262), 200 g

€39.28 EUR
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Grundpreis 196.40/1 kg

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Durch die Gefriertrocknung wird das Kirsch-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.509.00 KJ / 356.00 Kcal
Fett 1.30 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.30 g
Kohlenhydrate 82.00 g
davon Zucker 29.00 g
Eiweiß 2.60 g
Salz 0.30 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Kirsch Crispy, gefriergetrocknet. Zutaten: Glucosesirup, 40% Kirschpulpe, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke (E1414), Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401). Kühl, trocken und lichtgeschützt zwischen +15°C und +25°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten