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Sosa

Sosa Karamellisierte Pecannüsse, kantonesisch (37928), 500 g

Sosa Karamellisierte Pecannüsse, kantonesisch (37928), 500 g

€62.95 EUR
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Grundpreis EUR 125.90 / 1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Bei dieser asiatischen Karamellisierungstechnik für Nüsse entsteht ein intensiver, dabei weniger süßer Geschmack. Das Resultat ist eine glänzende, gleichmäßige Beschichtung, die zudem widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit ist.

Herstellungsprozess: Zunächst werden die Nüsse 24 Stunden lang in Sirup eingelegt und anschließend in Pflanzenöl frittiert. Überschüssiges Material wird auf diese Weise unmittelbar entfernt.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.912.00 KJ / 704.00 Kcal
Fett 62.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.00 g
Kohlenhydrate 26.00 g
davon Zucker 18.00 g
Eiweiß 8.50 g
Salz 0.00 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Kantonesische Pecannuss. Zutaten: PECANNUSS, Zucker, Olivenöl, Glukose. Für den professionellen Einsatz. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Enthalten
Sesamsamen Spuren
Sojabonen Spuren