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Sosa

Sosa PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan (44180), 300 g

Sosa PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan (44180), 300 g

Normaler Preis €48.47 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €48.47 EUR
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Grundpreis 161.56/1 kg

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Ein Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie. Die empfohlene Dosierung beträgt 1–4 % für einen emulgierenden und auflockernden Effekt und bis zu 8 % für einen bindenden Effekt. perfekt für Mousse, Biskuit, Schäume, Kuchen und Macarons.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.577.00 KJ / 372.00 Kcal
Fett 0.10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 0.20 g
davon Zucker 0.20 g
Eiweiß 91.00 g
Salz 2.90 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Kartoffelprotein Pulver. Zutaten: Kartoffelprotein (SULFITE). Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Knollensellerie Spuren
Senf Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabonen Spuren