Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Sosa

Sosa PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan (44180), 300 g

Sosa PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan (44180), 300 g

Normaler Preis €48.47 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €48.47 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Grundpreis EUR 161.56 / 1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Anzahl

Die pflanzliche Alternative zu Albumin / Eiweiß. Bestens für Mousse, Biskuit, Schäume, Backwaren und Macarons. Für einen emulgierenden und auflockernden Effekt liegt die empfohlene Dosierung bei 14%, für einen bindenden Effekt bei bis zu 8%.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.577.00 KJ / 372.00 Kcal
Fett 0.10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 0.20 g
davon Zucker 0.20 g
Eiweiß 91.00 g
Salz 2.90 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Kartoffelprotein Pulver. Zutaten: Kartoffelprotein (SULFITE). Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Knollensellerie Spuren
Senf Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabonen Spuren