TÖUFOOD LYOFËELING BLACKCÜRRANT, gefriergetrocknete Johannisbeeren, ganz, 150 g

Ein traditionelles Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Durch Gefriertrocknung getrocknete schwarze Johannisbeere. Auf diese Weise bleibt dem Produkt ein sehr geringer Wasseranteil, es behält jedoch alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften sowie seine Molekularstruktur und behält somit seine ursprüngliche Form. Es kann direkt zum Verfeinern von salzigen und süssen Gerichten, zur Herstellung von Schokolade und Keksen verwendet oder rehydriert werden, um die gewünschte Textur und Zartheit in verschiedenen Zubereitungen zu erreichen. Direkt verwenden, mit Wasser hydrieren oder, falls gewünscht, zu feinem Pulver mahlen. Es kann auch pur oder gemischt mit Milch oder Joghurt verzehrt werden.