Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Sonstige

Xanthan, E 415, 100 g

Xanthan, E 415, 100 g

Normaler Preis €16.99 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €16.99 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Grundpreis 169.89/1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Anzahl

Ein wertvolles gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Xanthan - E 415 ist ein weisses neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt, um z. B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbeständig und ein guter Emulsions- und Schaumstabilisator. geeignet. Für emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Glasuren u.s.w.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.541.00 KJ / 363.00 Kcal
Fett 0.10 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 90.30 g
davon Zucker 2.50 g
Eiweiß 0.10 g
Salz 0.11 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Stabilisator/Verdickungsmittel für Lebensmittel. Zutaten: Xanthan. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Lupinen Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren