Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 600 g
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SKU 44195
Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und eignet sich ideal zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3-4 g pro Liter Flüssigkeit mit einem Stabmixer verrühren. Kein Aufkochen notwendig!
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 184.0kcal/770.0K.J
Fett : 0.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g
Kohlenhydrate : 0.0g
davon Zucker : 0.0g
Eiweiß : 6.0g
Salz : 8.25g
Verdickungsmittel E415 für heiße und kalte Zubereitung. Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthan E415. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 3 g bis 4 g Xanthan mit einem Stabmixer sorgfältig einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig. \n\nEigenschaften: glutenfrei, Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart.
