Kategorie: MOLEKULAR- & AVANTGARDEKÜCHE
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Sosa Crispy - Honig, gefriergetrocknet (38819), 150 g
Normaler Preis €26.21 EURNormaler PreisGrundpreis €174.73/kgVerkaufspreis €26.21 EUR -
Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g
Normaler Preis €32.51 EURNormaler PreisGrundpreis €108.37/kgVerkaufspreis €32.51 EUR -
Sosa Paste - Haselnuss, Praline, Spanien, 50%, mit Zucker, 1,2 kg
Normaler Preis €51.83 EURNormaler PreisGrundpreis €43.19/kgVerkaufspreis €51.83 EUR -
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, Verdickungsmittel, 400 g
Normaler Preis €37.75 EURNormaler PreisGrundpreis €94.38/kgVerkaufspreis €37.75 EUR -
Sosa Pulver - Passionsfrucht (38664), 700 g
Normaler Preis €100.97 EURNormaler PreisGrundpreis €144.24/kgVerkaufspreis €100.97 EUR -
Sosa Gefriergetrocknete Cherry Tomaten, halbiert (38149), 50 g
Normaler Preis €25.15 EURNormaler PreisGrundpreis €503.00/kgVerkaufspreis €25.15 EUR -
Sosa - Sichuan Pfeffer (Szechuan), ganz, 100 g
Normaler Preis €28.31 EURNormaler PreisGrundpreis €283.10/kgVerkaufspreis €28.31 EUR -
Sosa Pulver - Dulce de Leche (37730), 500 g
Normaler Preis €22.01 EURNormaler PreisGrundpreis €44.02/kgVerkaufspreis €22.01 EUR -
Sosa Cold Confit - Zitronen-Schalenstreifen (Zesten) (37785), 1,25 kg
Normaler Preis €62.95 EURNormaler PreisGrundpreis €50.36/kgVerkaufspreis €62.95 EUR -
Sosa Paste - Kirsch, 1,5 kg
Normaler Preis €41.96 EURNormaler PreisGrundpreis €27.97/kgVerkaufspreis €41.96 EUR -
Sosa - Pro Pannacotta (Carrageen), Stabilisator, E 407, 800 g
Normaler Preis €70.30 EURNormaler PreisGrundpreis €87.88/kgVerkaufspreis €70.30 EUR -
Sosa Crispy - Passionsfrucht, Wetproof, mit Kakaobutter ummantelt (38878), 400 g
Normaler Preis €75.08 EURNormaler PreisGrundpreis €187.70/kgVerkaufspreis €75.08 EUR -
Sosa Glukose Pulver, 3 kg
Normaler Preis €53.51 EURNormaler PreisGrundpreis €17.84/kgVerkaufspreis €53.51 EUR -
Sosa Pulver - Milch, 26% Fett (38211), 500 g
Normaler Preis €16.00 EURNormaler PreisGrundpreis €32.00/kgVerkaufspreis €16.00 EUR -
Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Normaler Preis €74.21 EURNormaler PreisGrundpreis €185.53/kgVerkaufspreis €74.21 EUR -
Sosa - Metilgel (Methylcellulose), E 461, 300 g
Normaler Preis €49.30 EURNormaler PreisGrundpreis €164.33/kgVerkaufspreis €49.30 EUR
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