Greenforce Mix für vegane Streichwurst, 500 g

Fertigmischung zur Zubereitung von veganer Streichwurst, Typ Leberwurst. Zutaten: 27 % Sonnenblumenkerne teilentölt, Erbsenstärke, Kartoffelflocken, Erbseneiweiß, Speisesalz, Aromen, Zucker, Zwiebel, Flohsamenschalen, Majoran, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Pfeffer, Gewürze, Rote Beete, Zitronensaftpulver. Zubereitungsempfehlung für ca. 225 g vegane Streichwurst: 1. Ca. 50 g der Pulvermischung mit 2,5 Esslöffeln (ca. 25 g) Speiseöl gründlich vermengen. 2. Anschließend mit ca. 150 ml heißem Wasser verrühren bis eine homogene Masse entsteht. 3. Die Masse für ca. 30 min im Kühlschrank ruhen lassen bis sie vollständig abgekühlt ist. 4. Vor dem Servieren noch einmal kräftig umrühren. Trocken, lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Greenforce Future Food AG, Tal 12, 80331 München, Deutschland.