| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 597.00 KJ / 156.00 Kcal |
| Fett | 1.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g |
| Kohlenhydrate | 23.00 g |
| davon Zucker | 19.00 g |
| Eiweiß | 6.90 g |
| Salz | 17.10 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Würzpaste "Umami". Zutaten: Würze (Tomatenkonzentrat, Pastinake), Salz, Shii Take, SELLERIE, Lauch, Tomatenmark, Karotte, Zucker, Röstzwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl), Gewürzmischung (Zwiebel, Knoblauch, SENF, Urdbohne, Linsen, Bockshornklee, Cumin, Salz, Fenchel, Kurkuma, ERDNÜSSÖL, Curryblätter), Pastinake, fermentierter Knoblauch, Kräuter, SENF, Pfeffer, Kurkuma, Muskat, Piment, Nelke. Dosierung: 25g auf 1/2 L Flüssigkeit (entspricht 1 TL). Nach dem Öffnen Kühl lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Erdnüsse | Enthalten |
| Senf | Enthalten |