Amaranth, BIO, 1 kg
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SKU 10080
DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Körner eines Fuchsschwanzgewächses. Hauptanbaugebiet erstrecken sich von Europa bis Indien. Amaranth enthält viel hochwertiges Eiweiß, Eisen und Kalzium. Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süßer; man verwendet es für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie Samen; enthält doppelt soviel Eisen und viermal soviel Kalzium wie Hartweizen. Mit Brühe oder Milch ca. 30-35 min. köcheln lassen.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 359.0kcal/1513.0K.J
Fett : 6.3g
davon gesättigte Fettsäuren : 1.9g
Kohlenhydrate : 56.0g
davon Zucker : 1.6g
Eiweiß : 14.2g
Salz : 0.0g
BIO Amaranthsamen. Zutaten: Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl , trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Lupine: Spuren
