Kategorie: MOLEKULAR- & AVANTGARDEKÜCHE
-
Sosa Orangenblütenwasser, 100 g
Normaler Preis €16.18 EURNormaler PreisGrundpreis €161.80/kgVerkaufspreis €16.18 EUR -
Gel - for jam 1, Rosa, vegan, Herbacuisine, 1 kg
Normaler Preis €125.83 EURNormaler PreisVerkaufspreis €125.83 EUR -
Gewürzgarten Siede Nitrit Pökelsalz, 270 g
Normaler Preis €3.74 EURNormaler PreisGrundpreis €13.85/kgVerkaufspreis €3.74 EUR -
Colflo® 67, modifizierte Stärke, auf Wachsmaisbasis, 1 kg
Normaler Preis €37.76 EURNormaler PreisVerkaufspreis €37.76 EUR -
Emulzoon (Sojalecithin), für stabile Emulsionen, Biozoon, E 322, 300 g
Normaler Preis €23.06 EURNormaler PreisGrundpreis €76.87/kgVerkaufspreis €23.06 EUR -
Iotazoon (Carrageen), Biozoon, E 407, 300 g
Normaler Preis €19.90 EURNormaler PreisGrundpreis €66.33/kgVerkaufspreis €19.90 EUR -
Calazoon (Calciumlactat), Biozoon, E 327, 400 g
Normaler Preis €13.60 EURNormaler PreisGrundpreis €34.00/kgVerkaufspreis €13.60 EUR -
QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 250 g
Normaler Preis €3.71 EURNormaler PreisGrundpreis €14.84/kgVerkaufspreis €3.71 EUR -
Sosa Inulin Cold (Ballaststoff) (39461), 500 g
Normaler Preis €18.86 EURNormaler PreisGrundpreis €37.72/kgVerkaufspreis €18.86 EUR -
Haco Weiß, Kartoffel, Früchte & Gemüse Bleichmittel - "Knödelhilfe", 500 g, 100
Normaler Preis €29.35 EURNormaler PreisGrundpreis €58.70/kgVerkaufspreis €29.35 EUR -
Heiko Antoniewicz - Kaffeesalz, 180 g
Normaler Preis €8.88 EURNormaler PreisGrundpreis €49.33/kgVerkaufspreis €8.88 EUR -
Pinzette für Deko, Sushi & Sashimi "Pinza", gebogen, 14cm, 100% Chef (P/34007),
Normaler Preis €10.43 EURNormaler PreisVerkaufspreis €10.43 EUR -
Activa Transglutaminase GS (SB), für Fisch - kein Verkauf an Endverbraucher, 1 kg
Normaler Preis €154.72 EURNormaler PreisVerkaufspreis €154.72 EUR -
Gewürzgarten Colflo 67, modifizierte Maisstärke, umgefüllt von BOS FOOD GmbH, 1
Normaler Preis €5.54 EURNormaler PreisGrundpreis €48.17/kgVerkaufspreis €5.54 EUR -
LIPASE Powder, Lipase Enzym, 100 g, TÖUFOOD, 100 g
Normaler Preis €14.85 EURNormaler PreisGrundpreis €148.50/kgVerkaufspreis €14.85 EUR -
PECTINÄSE Powder, Pectinase Enzym, 100 g, TÖUFOOD, 100 g
Normaler Preis €23.44 EURNormaler PreisGrundpreis €234.40/kgVerkaufspreis €23.44 EUR
Weitere Shop-Kategorien:
Aromen & Zusatzstoffe
71 products
Avantgarde-Spezialitäten
15 products
Crispys & Gefriergetrocknetes
74 products
Geräte & Hardware Molekular
76 products
Pasten & Zubereitungen
63 products
QimiQ & Sahne-Alternativen
18 products
Texturgeber & Geliermittel
236 products