PATISSERIE, DESSERT, SIRUP
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€64.07
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€24.81| /
Secret de Flambage Poivre Noire (schwarzer Pfeffer), Flambiergel, Cookal, 200 ml
Was ist dieses secret? Secret bedeutet Geheimnis auf Französisch. Es ist ein Gelee pflanzlichen Ursprungs mit einem hohen Alkoholgehalt.Vielseitig ...
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€48.50| /
Bourbon-Vanille Schoten, aus Madagaskar, ca. 15 Stangen, 50 g
Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) bereichert Süßspeisen wie Pudding, Eis, Gebäck, Crème Brûlée und Vanillesauce. Die Kön...
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€21.33| /
Bourbon-Vanille, gemahlen, aus Madagaskar, Greenplan, 15 g
Ganze, reife Bourbon-Vanille-Schoten aus Madagaskar werden für dieses Produkt fein vermahlen. Das Vanillepulver ist sehr gut geeignet zum Aromatisi...
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€3.97| /
Italienische Torrone - Arachidi, geröstete Erdnüsse, weicher Riegel, 180 g
Abtropfgewicht (g):
€3.97| / -
€5.31| /
Italienische Torrone - Nocciole, geröstete Haselnüsse, weicher Riegel, 180 g
Abtropfgewicht (g):
€5.31| / -
€16.92| /
Bourbon-Vanille Extrakt, ohne Stippen, kaltgepresst, aus Madagaskar, 50 ml
Das intensive Aroma der Bourbon Vanille bereichert Süßspeisen wie Pudding, Eis, Gebäck, Crème Brûlée und Vanillesauce. Die Königin der Gewürze verf...
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€24.28| /
Vanille Extrakt, Tahiti, ohne Stippen, kaltgepresst, 50 ml
Für den Dessert und Eiscremebereich, aber auch andere Anwendungen. Aus der satten Tahiti Vanille, ideal für Süßes.
€24.28| / -
€42.31| /
BOS FOOD Pecannuss-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 650 g
Ein Püree aus Pecannüssen. Es ist ein rein 100% iges Mark, ohne Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. Da es den absoluten Geschmack nach Pecann...
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€25.84| /
Roh-Pistazien-Marzipan, PM, 43% Mittelmeermandeln und 9% Pistazien, Lubeca, 1 kg
Pistazien-Marzipanrohmasse von feinstem Geschmack, hergestellt aus süßen aromatischen Mittelmeer-Mandeln und Pistazien. Eignet sich besonders zum M...
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€22.30| /
Mousse Pulver - Zitrone, 500 g
diese neue Rezeptur von Carma ist ganz einfach in der Handhabung: 500 g Carma Zitronenmousse in 1 l Milch 3,5% Fett 4 Min. aufschlagen, abfüllen in...
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€5.86| /
Hagelzucker, 1 kg
Hagelzucker wird aus granulierter Zuckerraffinade hergestellt. Er bietet optisch interessante Gestaltungsmöglichkeiten von kleinen Gebäckteilen ode...
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€96.95| /
Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg
Pectin X 58 ist eine zuckerfreie Pektinmischung auf pflanzlicher Basis für Überzüge ohne Fruchtmark, für Gebäcke und Biskuitteig. Das Geliermittel ...
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€3.70| /
Vergeoise Zucker, hell, mit Karamel aromatisiert, 500 g
Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert. Für Kuchen, Flan oder Crépes. Auch ideal für sämtliche Milchprodukt...
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€2.59| /
Zuckerhut, für Punch- und Feuerzangenbowle, 250 g
Der Zuckerhut besteht aus feiner Raffinade und wird für die berühmte Feuerzangenbowle und Punsch gebraucht.
€2.59| / -
€3.70| /
Vergeoise Zucker, braun, mit Karamel aromatisiert, 500 g
Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert. Für Kuchen, Flan oder Crépes. Der Zucker ist sehr fein und leicht f...
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€67.03| /
Nuss-Nougat, hell, 2,5 kg
Die Nougatmasse wird aus geschälten, gerösteten und feinst verriebenen Haselnusskernen, mit einer Beimischung von Kakaoerzeugnissen und Zucker herg...
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€39.96| /
BOS FOOD Mandel-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 650 g
Ein Püree aus Mandeln. Es ist ein rein 100% iges Mark, ohne Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. Da es den absoluten Geschmack nach Mandeln ha...
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€32.31| /
BOS FOOD Cashewkern-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 680 g
Ein Püree aus Cashewkernen. Die Nüsse stammen aus Brasilien werden aber auch in Indien angebaut. Es ist ein rein 100% iges Mark ohne Konservierungs...
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€83.51| /
BOS FOOD Pistazien-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 650 g
Ein Püree aus Pistazien. Es ist ein rein 100% iges Mark, ohne Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe. Da es den absoluten Geschmack nach Pistazie...
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€58.85| /
Agar-Agar Pulver, 1 kg
Der Name Agar-Agar kommt aus dem Malaiischen und bedeutet: gelierendes Lebens- mittel aus Algen. Es ist ein Geliermittel wie Gelatine, hat jedoch e...
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€31.63| /
Bourbon-Vanille Schoten, aus Madagaskar, ca. 7 Stangen, 25 g
Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) bereichert Süßspeisen wie Pudding, Eis, Gebäck, Crème Brûlée und Vanillesauce. Die Kön...
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€3.47| /
Torrone Riegel - Frutta, Mandel & Früchte, weich, Dolcital, 130 g
Abtropfgewicht (g):
€3.47| / -
€3.90| /
Italienische Torrone - Mandelstücke, fester Riegel, 130 g
Abtropfgewicht (g):
€3.90| /