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Kaviar

Desietra weißer Kaviar vom Albino-Stör (Sterlet), Aquakultur Deutschland, 50 g

Desietra weißer Kaviar vom Albino-Stör (Sterlet), Aquakultur Deutschland, 50 g

€64.51 EUR
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Grundpreis 1.290.20/kg

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Perfekt für 2 ! Das Besondere bei der „SELECTION“ vom Sterlet Albino (Acipenser ruthenus - Albino) ist die Farbe des Korns. Früher war dieser fast weiße bis hellcremefarbene Kaviar, weil er so selten ist, prinzipiell dem Zaren bzw. dem Schah vorbehalten. Man nannte ihn daher auch Zaren- oder Schah-Kaviar. Dieser Kaviar wird im traditionellen „Malossol“ Verfahren hergestellt.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1019.0 KJ / 244.0 Kcal
Fett 15.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 3.2 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 24.0 g
Salz 3.4 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Kaviar vom Albino-Sterlet Stör. Zutaten: STÖREIER (Acipenser ruthenus - Albino), Kochsalz, Konservierungsstoff: Borax E285. Lagerung bei -2°C bis +2°C. Hergestellt in Deutschland in Aquakultur.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Fisch Enthalten