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Freeze Veggi-Gel, Transparente Gelatine und frostsicher 500 g

€24.48
EUR 48.96 / 1 kg
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SKU 52394
Gel pflanzlichen Ursprungs, dass "das Einfrieren" akzeptiert. Eigenschaften_ Transparente "frostsichere" Gelatine. Anwendung_ Geben Sie das Pulver unter Ihr Produkt, fügen Sie Flüssigkeit hinzu und vermischen/verrühren alles gut. Die Mischung auf 80°C erhitzen. Sobald es unter 40°C abkühlt, beginnt es zu gelieren. Anmerkungen_ Nicht mit Alkohol oder Öl behandeln.
Abtropfgewicht (g):

Mischung aus pulverisierten Verdickungsmitteln. Zutaten: Maltodextrin, Dextrose, Verdickungsmittel: Carrageen (E407), Johannisbrotkernmehl (E410), Xanthan (E415), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Natriumcitrat (E331ii). Dosierung: 100 g/ 1 Liter Wasser. Nur für den professionellen Gebrauch. Nicht für den Verkauf im Einzelhandel. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: SOSA INGREDIENTS S.L., CL Sot dAluïs s/nPol. Ind. Sot dAluïes, 08180 Moia, Spanien.