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Gänse-/Entenleber

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 180 g

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 180 g

Normaler Preis €45.10 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €45.10 EUR
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Grundpreis 250.56/kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Ein hochwertiges Produkt aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke mit Portwein und Gewürzen mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Bitte nehmen Sie die Foie Gras ca. 15 Minuten vor dem Genuss aus dem Kühlschrank. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker auch mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.20909).
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1812 KJ / 440 Kcal
Fett 44.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 16.1 g
Kohlenhydrate 1.9 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 7 g
Salz 1.29 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gänsestopfleberzubereitung mit Gänseleberstücken. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstückchen, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl servieren. Kühl bei +2 bis +4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten