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Euralis

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 180 g

Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 180 g

Normaler Preis €45.10 EUR
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Grundpreis 250.54/1 kg

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Ein Produkt ist eine flexible Zutat für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke mit Portwein und Gewürzen mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Bitte nehmen Sie die Foie Gras ca. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker auch mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.20909). 15 Minuten vor dem Genuss aus dem Kühlschrank.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1812 KJ / 440 Kcal
Fett 44.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 16.1 g
Kohlenhydrate 1.9 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 7 g
Salz 1.29 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Gänsestopfleberzubereitung mit Gänseleberstücken. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstückchen, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl servieren. Kühl bei +2 bis +4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten