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Patisserie Hilfsmittel

Lait d´Amandes - Mandelextrakt Sirup, 2 l

Lait d´Amandes - Mandelextrakt Sirup, 2 l

Normaler Preis €89.20 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €89.20 EUR
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Grundpreis 44.60/1 Liter

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Für diese Spezialität werden Mandeln zusammen mit Wasser vermengt und unter ständigem Rühren so lange erhitzt und vermahlen, bis eine glatte Paste entstanden ist. Das Ganze wird über Nacht stehen gelassen und am nächsten Tag ein weiteres Mal durchgerührt. Nach dem Durchsieben wird alles mit Zucker haltbar gemacht. Sie ist ein idealer Bestandteil für Puddings, Cocktails, Mandelkuchen, Eis....
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1331.0 KJ / 315.0 Kcal
Fett 8.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.73 g
Kohlenhydrate 56.8 g
davon Zucker 43.8 g
Eiweiß 3.38 g
Salz 0.13 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Spezialität für Eis und Patisserie. Extrakt aus Mandeln /Bittermandeln, gesüßt. Zutaten: Rohrzuckersirup, Glukosesirup,13% MANDELN (Süßmandeln und Bittermandeln), Wasser, Stabilisator: E415, Säuerungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300, Salz. Kühl bei +4°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 8 Tagen verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: SORIPA GASTRONOMIE, ROUTE DE PRESLES EN BRIE, 77220 TOURNAN EN BRIE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Essbare Nüsse Enthalten