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Callebaut Couverture

Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg

Zartbitterschokolade, Block, für Pralinen, 54,5% Kakao, 5 kg

Normaler Preis €175.18 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €175.18 EUR
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Grundpreis 35.04/1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Eine Couvertüre mit Zartbittergeschmack und einem Kakaoanteil von 53,8%. Ideal zum Füllen von z.B. Pralinen, für Desserts, zum Überziehen von verschiedenen Backwaren, zum Formen und Dekorieren und zum Herstellen von Mousse. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2303.0 KJ / 550.0 Kcal
Fett 36.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 21.9 g
Kohlenhydrate 45.5 g
davon Zucker 42.8 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Sojabonen Enthalten