Zu Inhalt springen

Inspiration Erdbeere - Erdbeerspezialität mit Kakaobutter 3 kg

€113.91
EUR 37.97 / 1 kg
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 48191
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack von Erdbeermarmelade mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt sehr gut zu Kokosnuss und Zitrone, harmoniert mit Anis, Koriander, Minze und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 578.0kcal/2406.0K.J

Fett : 39.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 23.0g

Kohlenhydrate : 55.0g

davon Zucker : 48.0g

Eiweiß : 1.2g

Salz : 0.01g

Zubereitung aus Erdbeeren und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 37,9% Kakaobutter, 14,2% Erdbeerpulver, getrockneter Glukosesirup, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. \n\nEigenschaften: vegetarisch.

Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain LHermitage, Frankreich.

Milch: Spuren