Origine Ghana, Vollmilch Schokolade, Callets, 40% Kakao, 1 kg
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SKU 22196
Tief in Ghanas äquatorialen Regenwald, mit tropischer Hitze und fruchtbarem Boden, wächst eine intensiv aromatische Kakaobohne - das braune Gold der Region. Daraus vollendet Cacao Barry die Ghana Origine Couverture, welche durch ihre gerösteten Haselnussnoten und einem Spritzer warmer Karamellnote auf der Zunge unglaublich lebendig wird.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 584.0kcal/2442.0K.J
Fett : 41.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 24.0g
Kohlenhydrate : 45.0g
davon Zucker : 44.0g
Eiweiß : 7.7g
Salz : 0.16g
Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 40,5% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse (Ghana), Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillepulver. Trocken und kühl bei +17°C bis +18°C lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.
