Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 29mm, Läderach, 1,436 kg, 378 St
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SKU 52325
Trüffelhohlkugeln aus Zartbitterschokolade Durchmesser: 29 mm; Stück ca. 3 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre hergestellt. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Anwendung. Die Füllungen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschließen. Z.B. Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 561.0kcal/2347.0K.J
Fett : 36.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 21.8g
Kohlenhydrate : 48.7g
davon Zucker : 45.0g
Eiweiß : 6.2g
Salz : 0.0g
Zartbitterschokoladen-Hohlkugeln (Kakaoanteil mindestens 56%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN E322, natürliche Aromastoffe (Vanille). Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Läderach (Deutschland) GmbH, Dillenburger Strasse 42, 35685 Dillenburg-Manderbach, Deutschland.
Milch: Spuren
