Zuerst merkt man das Aroma von süßem Honig, welches in florale Töne und rote Früchte übergeht. Zum Schluss hat man eine pfeffrige Säuerlichkeit mit der diese Bittercouverture einen sehr edlen Charakter bekommt. Durch beste Kakao-Qualität, keine Zusätze und ausgewählte Aromen hat sich die Marke von Michel Cluizel in der Luxusklasse der französischen Schokoladenkunst gefestigt. Das Unternehmen stellt schon seit über 60 Jahren feinste Schokoladenprodukte mit Erfahrung, Leidenschaft und als Familienunternehmen her.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 548.0kcal/2289.0K.J
Fett : 40.06g
davon gesättigte Fettsäuren : 24.47g
Kohlenhydrate : 44.89g
davon Zucker : 35.58g
Eiweiß : 5.9g
Salz : 0.01g
Bitterschokolade. Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Rapslecithin, Bourbon Vanille-Schote. Kakao: 63% mindestens. Trocken und kühl zwischen +16°C - +18°C lagern. Produkt aus Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer:
Manufacture Cluizel, Route de Conches, 27240 Damville, Frankreich.
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