Diese Früchte sind ausschließlich im optimalen Reifezustand geerntet und verarbeitet und erreichen dadurch ihre feine Qualität. Sie sind gezuckert und eignen sich gut zum Garnieren von Obsttorten, Kaltschalen, Desserts, Eis oder auch für Fruchtbowlen. Eine besondere Delikatesse sind diese Früchte zu Parmaschinken oder Käse.
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