Atlantisches Hummerfleisch UHP, roh, alle Teile ohne Schale "Naked Lobster", TK, 185 g
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SKU 60350
UHP oder HPL ? Hinter beiden Bezeichnungen steht die gleiche Technologie. Hummer wird mit hohem Druck verarbeitet, was zur Folge hat, dass sich das Fleisch leichter aus der Schale löst. Beim "Naked Lobster" gibt es nur das schiere, rohe Fleisch eines ganzen Hummers, welcher auf viele Weisen zubereitet werden kann, ohne störende Schalen auf dem Teller. Die Größe von 185g netto entspricht einem Lebendgewicht von 850g - 1000g
Hummerfleisch, roh, ohne Schale, tiefgefroren. Zutaten: HUMMER (Homarus americanus). Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen innerhalb von 24 Stunden verzehren. Herkunft: Kanada; Gefangen im Nordwestatlantik: FA021 mit Reusen und Fallen.
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: Pittman Seafoods NV, Noordzeestraat 2, 8380 Zeebrugge, Belgien.
