Spätestens seit den legendären James Bond Filmen ist der Beluga Kaviar das Maß aller Dinge. Zart cremiger Geschmack und ein großes saftiges Korn von mindestens 3 mm Durchmesser lassen ihn nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugen. Leicht gesalzen (Malossol) und der zarte Geschmack machen ihn zum perfekten Protagonisten für den reinen Kaviargenuss ohne Crème fraîche und weitere Begleiter. Das Farbspektrum des Beluga Kaviar reicht von stahlgrau über schwarz bis zu schwarzbraun. Abtropfgewicht (g):
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 244.0kcal/1019.0K.J
Fett : 15.4g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.9g
Kohlenhydrate : 3.2g
davon Zucker : 0.2g
Eiweiß : 24.0g
Salz : 3.4g
Kaviar vom Beluga Stör. Zutaten: STÖReier (Huso Huso), Speisesalz, Konservierungsstoff: E285 (Borax). Kühl lagern bei -2°C bis +3°C. Aus Aquakultur in Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer:
Desietra GmbH, Krupp Str. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
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