Desietra Selection Kaviar vom Albino-Sterlet, Aquakultur Deutschland, 30 g
von Kaviar
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SKU 44263
Das Besondere bei der SELECTION" vom Sterlet Albino (Acipenser ruthenus - Albino) ist die Farbe des Korns. Früher war dieser fast weiße bis hellcremefarbene Kaviar, weil er so selten ist, prinzipiell dem Zaren bzw. dem Schah vorbehalten. Man nannte ihn daher auch Zaren- oder Schah-Kaviar. Dieser Kaviar wird im traditionellen Malossol" Verfahren hergestellt.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 244kcal/1019K.J
Fett : 15.4g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.9g
Kohlenhydrate : 3.2g
davon Zucker : 0.2g
Eiweiß : 24g
Salz : 3.4g
Kaviar vom Albino-Sterlet Stör aus Aquakultur. Zutaten: STÖREIER (Acipenser ruthenus), Speisesalz, Konservierungsstoff: Borax E285. Lagerung bei -2°C bis +2°C. Hergestellt in Deutschland in Aquakultur.
Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
