Kanadischer Hummer HPL, Hummerköpfe, TK, 11,34 kg
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SKU 58918
Edelster kanadischer Hummer der im Mai, Juni, Dezember und Januar gefangen wird. Die ganzen Hummerköpfe sind inklusive Rogen Schockgefrostet und eigenen sich bestens für Hummerfonds und Saucen, da sie ein sehr kräftiges Aroma haben. Am besten über Nacht im Kühlschrank oder in einem kalten Wasserbad auftauen, anschließend entweder im Beutel garen oder auf jede andere Art und Weise zubereiten. Man spart Zeit, Geld und Arbeit, denn man hat keinen Gewichtsverlust und spart sich das anstrengende Auslösen.
Hummerkarkassen, roh, tiefgefroren. Zutaten: HUMMER-Karkassen (Homarus americanus). Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Fanggebiet FAO 21 Nord West Atlantik mit Reusen und Fallen. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Importiert durch:, Hamburger Feinfrost GmbH, Große Elbstraße 210, DE-22767 Hamburg.
