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Gewürzgarten Colflo™ 67, modifizierte Maisstärke, umgefüllt von GmbH, 115 g

€2.61 €2.27/100 g
SKU 44494
Allround Kochstärke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel für verschiedene Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen für Suppen, Cremes und Saucen z.B. für Sauerbraten - mit glattem, feinem Mundgefühl. Von den Experten National Starch für Profis entwickelt - Kochstärken und hochmoderne Mehle, die im Küchenalltag außergewöhnlich sicher und vielfältig anwendbar sind und dabei erstaunlich differenzierte Konsistenzen für die Haptik von Zubereitungen ermöglichen. Dort wo bei üblichen Stärken durch längere Kochzeiten Bindung und Konsistenz verloren gehen, bei langen Standzeiten Hautbildung üblich und die Zubereitungen oft nicht tiefkühlstabil sind, bietet National Starch Stärkeprodukte mit innovativen Eigenschaften an. Dosierung_ 20-40g auf 1 Liter
Verantwortliches Unternehmen: Umgefüllt von_ BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Modifizierte Stärke auf Wachsmaisbasis E1422. Zutaten_ modifizierte Maisstärke. An einem trocknen, gut belüfteten Ort und entfernt von geruchsintensiven Stoffen lagern. Allround Kochstärke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel für verschiedene Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen für Suppen, Cremes und Saucen z.B. für Sauerbraten- mit glattem, feinem Mundgefühl. Dosierung_ ca. 20 - 40 g/l. Kochzeit_ 2 Minuten.
Umgebinde: St.
ALLERGENE Eier: Spuren
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: Spuren
ALLERGENE Schalenfrüchte: Spuren
ALLERGENE Milch: Spuren
ALLERGENE Lupin: Spuren
ALLERGENE Erdnüsse: Spuren
ALLERGENE Gluten: Spuren
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Fisch: nein
ALLERGENE Sesam: nein
ALLERGENE Sellerie: nein