Briochebrötchen, Ø 7,5cm, vorgebacken, TK, Carl Siegert, 2,1 kg, 60 x 35g
Die französischen Gebäckteilchen, die mit Butter und Ei hergestellt sind, können Sie ganz einfach im Backofen aufbacken.
Die französischen Gebäckteilchen, die mit Butter und Ei hergestellt sind, können Sie ganz einfach im Backofen aufbacken.
Backen Sie unsere beliebtesten Frischbrote selbst! - Mit Hammermühle Back-Mixen ganz einfach. Gelingt im Backofen und im Brotback-Automaten.
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Schnell ein Pizza-Teig gezaubert - nur noch Wasser und Hefe zufügen, nach Belieben dick oder hauchdünn ausrollen und belegen.
Tradition und Technik sind bei Carl Siegert eng verbunden. Die Rohstoffe, wie Weizen und Dinkel, kommen zu 100% aus niederländischem Anbau. Das Get...
Vollständige Details anzeigenZu einer guten Südtiroler Brettlmarende darf natürlich das knusprige Schüttelbrot nicht fehlen. Mit einer leichten Kümmelnote passt es herrlich zu ...
Vollständige Details anzeigenDas Mehl ist bereits mit Treibmittel vermengt.
Tapioka ist ein Stärkemehl aus den Wurzelknollen des Maniok, das zu Perlen gepresst wurde. Es ist ein beliebtes Bindemittel zum Andicken von Süßspe...
Vollständige Details anzeigenDie kleinen dünnen Pfannkuchen aus Weizenmehl, Milch und Ei sind perfekt für den Genuss von Kaviar, z.B. mit einer Creme fraiche Zubereitung.
Eine Grundmischung zur Herstellung von leckeren süßen und herzhaften Crepes, für leichte Handhabung. Lässt sich gut und gleichmäßig verteilen, back...
Vollständige Details anzeigenEine Grundmischung zur Herstellung von frischen Biskuitmassen, für leichte Handhabung. Streichfähig und damit gut zu verarbeiten, lange Frischhaltu...
Vollständige Details anzeigenDiese Brotkrümel werden aus Weizenmehl, Wasser, Zucker, Palmöl, Salz und Hefe hergestellt. Sie ergeben eine grobe wohlschmeckende knusprige Umhüllu...
Vollständige Details anzeigenFür diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bul...
Vollständige Details anzeigenHartweizengrieß, vorgegart und zu kleinen Kügelchen geformt. Gilt als nordafrikanisches Nationalgericht. Ist ebenso bestens geeignet für Salate, Au...
Vollständige Details anzeigenDie leicht gesüssten Weizenbrötchen mit Sesam sind unentbehrliche "Grundlage" für alle Burger-Variationen.
Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bul...
Vollständige Details anzeigenBuchweizengrütze wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen verarbeitet. Buchweizen ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich klei...
Vollständige Details anzeigenDer Teigboden wiegt ca. 120g pro Fladen, ca. 0,4cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten gebacken werde...
Vollständige Details anzeigenDer Teigboden wiegt ca. 150g pro Fladen, ca. 0,5cm dick und sollte in einem Flammkuchen bzw. Pizzaofen bei 250-300°C für 4-5 Minuten gebacken werde...
Vollständige Details anzeigenDiese Brotkrümel werden aus Weizenmehl, Wasser, Zucker, Palmöl, Salz und Hefe hergestellt. Sie ergeben eine grobe wohlschmeckende knusprige Umhüllu...
Vollständige Details anzeigenDiese Brotkrümel werden aus Weizenmehl, Wasser, Zucker, Palmöl, Salz und Hefe hergestellt. Sie ergeben eine grobe wohlschmeckende knusprige Umhüllu...
Vollständige Details anzeigenMondamin Feine Speisestärke verwendete schon die Großmutter zum Backen und Kochen. Auch heute ist sie erste Wahl zum Binden von feinen Saucen oder ...
Vollständige Details anzeigenDer "rohe" Blätterteig in Blockform ist vielseitig verwendbar und für süße wie auch pikante Gerichte hervorragend geeignet. Der Fantasie bei der Zu...
Vollständige Details anzeigenEine pulverisierte Vormischung zur Herstellung von lockeren Waffeln. Grundrezept: 1kg Waffelmix, 350g Öl und 700g Wasser. Alle Zutaten mit einem Sc...
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