Baguette Rustica, aus Sauerteig, mit spitzen Enden, Campaillette, TK, 7,29 kg, 27 x 270g
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SKU 16274
Eine Art französisches Baguette aus Sauerteig, das einfach nur im Backofen aufgebacken werden muß.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 268.0kcal/1137.0K.J
Fett : 0.9g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g
Kohlenhydrate : 54.7g
davon Zucker : 0.6g
Eiweiß : 8.8g
Salz : 1.34g
Campaillette Baguette Rustica vorgebacken, tiefgekühlt. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, deaktivierter und dehydrierter ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL), WEIZENGLUTEN, deaktivierte getrocknete Hefe, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Zubereitung im Backofen: Umluft bei ca. 210°C 10-12 Minuten. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verantwortlicher Unternehmer: Delifrance Deutschland GmbH, Bülowstr. 104-110, 45479 Mühlheim a.d. Ruhr, Deutschland.
Milch: Spuren
Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten
