Jochen Gaues Original - Oxbrot (mit Oliven), TK, 1 kg

Roggenmischbrot mit Kalamata Oliven. Zutaten: Wasser, ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, WEIZENVORTEIG (Wasser, WEIZENMEHL, Hefe), WEIZENMEHL, Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), 6,5% Kalamata Oliven, Meersalz, Hefe, Anis gemahlen. Zubereitungsempfehlung: Ohne Auftauen in den Ofen geben. Backzeit ca. 22-24 min. bei 200°C (ohne Dampf). Nach 30 Minuten Ruhezeit bei Raumtemperatur verzehrfertig. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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