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Knallbrause, bronzefarben, mit Schoko-Ummantelung, Kipetti, 250 g
Normaler Preis €67.74 EURNormaler PreisGrundpreis €270.96/kg -
Sparkys (Knallbrause), mit Schoko-Ummantelung, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Normaler Preis €70.30 EURNormaler PreisGrundpreis €334.76/kg -
Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg
Normaler Preis €57.71 EURNormaler Preis -
Knistazoon (Knallbrause), Biozoon, 350 g
Normaler Preis €37.76 EURNormaler PreisGrundpreis €107.89/kg -
Sosa - Tempura de Blat, Tempura Teigmischung, 500 g
Normaler Preis €13.98 EURNormaler PreisGrundpreis €27.96/kg -
Sosa GelBinder, zum Zusammenkleben von Gemüsen & Terrinen, 500 g
Normaler Preis €37.75 EURNormaler PreisGrundpreis €75.50/kg -
Sosa - Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg
Normaler Preis €121.76 EURNormaler PreisGrundpreis €40.59/kg -
Sosa - Pro Crema 100 kalt, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg
Normaler Preis €123.30 EURNormaler PreisGrundpreis €41.10/kg -
Gluco (Calciumglukonat und -lactat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Normaler Preis €73.45 EURNormaler PreisGrundpreis €122.42/kg -
Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g
Normaler Preis €23.06 EURNormaler PreisGrundpreis €76.87/kg -
Celluzoon (Cellulose), Biozoon, E 461, 250 g
Normaler Preis €24.11 EURNormaler PreisGrundpreis €96.44/kg -
Sucro (Zuckerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Normaler Preis €204.76 EURNormaler PreisGrundpreis €341.27/kg -
Metil (Methylcellulose), Texturas Ferran Adrià, E 461, 300 g
Normaler Preis €112.38 EURNormaler PreisGrundpreis €374.60/kg -
Iota (I-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g
Normaler Preis €100.36 EURNormaler PreisGrundpreis €200.72/kg -
Kappa (K-Carrageen), Texturas Ferran Adrià, E 407, 400 g
Normaler Preis €150.02 EURNormaler PreisGrundpreis €375.05/kg -
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g
Normaler Preis €114.46 EURNormaler PreisGrundpreis €228.92/kg
