MOLEKULAR- & AVANTGARDEKÜCHE - TEXTURGEBER & GELIERMITTEL – Page 13

Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g

Normaler Preis €151.19 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €151.19 EUR
Grundpreis 302.38 / 1 kg
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g

Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g

Normaler Preis €259.95 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €259.95 EUR
Grundpreis 649.87 / 1 kg
Agar-Agar Stangen, 42 g

Agar-Agar Stangen, 42 g

Normaler Preis €5.22 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €5.22 EUR
Grundpreis 124.25 / 1 kg
Sosa Universelle Gelcreme, Verdickungsmittel in kalt und heiß, 350 g

Sosa Universelle Gelcreme, Verdickungsmittel in kalt und heiß, 350 g

Normaler Preis €20.40 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €20.40 EUR
Grundpreis 58.29 / 1 kg
Sosa Lactose (Milchzucker) (38750), 750 g

Sosa Lactose (Milchzucker) (38750), 750 g

Normaler Preis €29.35 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €29.35 EUR
Grundpreis 39.13 / 1 kg
Sosa - Kaliumtartrat/ Weinstein Pulver / Creme Detartre, E336, 1 kg

Sosa - Kaliumtartrat/ Weinstein Pulver / Creme Detartre, E336, 1 kg

Normaler Preis €34.61 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €34.61 EUR
Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g

Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g

Normaler Preis €43.51 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €43.51 EUR
Grundpreis 72.52 / 1 kg
Creative Cuisine MicroBiscuit salty, Teigmischung, 350 g

Creative Cuisine MicroBiscuit salty, Teigmischung, 350 g

Normaler Preis €38.80 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €38.80 EUR
Grundpreis 110.85 / 1 kg
Sosa Rinder Gelatine, Pulver, 750 g

Sosa Rinder Gelatine, Pulver, 750 g

Normaler Preis €37.76 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €37.76 EUR
Grundpreis 50.34 / 1 kg
Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g

Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g

Normaler Preis €53.51 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €53.51 EUR
Grundpreis 89.18 / 1 kg
Sosa Panko Paniermehl aus Maisflocken, 400 g

Sosa Panko Paniermehl aus Maisflocken, 400 g

Normaler Preis €13.08 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €13.08 EUR
Grundpreis 32.71 / 1 kg
Sosa Sparkling Zucker (39030), 750 g

Sosa Sparkling Zucker (39030), 750 g

Normaler Preis €31.50 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €31.50 EUR
Grundpreis 42.00 / 1 kg
Sosa Air bag granet, rohe Schweinerinde/-schwarte, grob (41934), 600 g

Sosa Air bag granet, rohe Schweinerinde/-schwarte, grob (41934), 600 g

Normaler Preis €31.49 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €31.49 EUR
Grundpreis 52.48 / 1 kg
Sosa Flaxfiber (Leinsamen), Verdickungsmittel (42151), 600 g

Sosa Flaxfiber (Leinsamen), Verdickungsmittel (42151), 600 g

Normaler Preis €66.10 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €66.10 EUR
Grundpreis 110.16 / 1 kg
Sosa Pektin Jaune (Pectin) (58030017), 500 g

Sosa Pektin Jaune (Pectin) (58030017), 500 g

Normaler Preis €32.25 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €32.25 EUR
Grundpreis 64.49 / 1 kg
Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 150 g

Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 150 g

Normaler Preis €67.16 EUR

Normaler Preis Verkaufspreis €67.16 EUR
Grundpreis 447.72 / 1 kg

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