Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
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SKU 24540
Knusprige, längliche Tomatenflocken, mit dem vollen Geschmack reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Geschmack der Tomate und eine optimale Textur, ohne zusätzliche Säure zuzutragen.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 374.0kcal/1563.0K.J
Fett : 0.38g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g
Kohlenhydrate : 76.5g
davon Zucker : 42.31g
Eiweiß : 9.12g
Salz : 0.28g
knusprige längliche dehydrierte Tomatenflocken Zutaten: 85% Tomatenkonzentrat, Maisstärke, Zucker. Kühl (max. 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verzehren. Produkt aus Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
