Zu Inhalt springen

Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422 1,3 kg

€21.33
EUR 16.41 / 1 kg
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 40193
Spezieller Emulgator zur Herstellung von Eiscreme, Sorbet und Mousse. In Wasser kalt- und heisslöslich.
Abtropfgewicht (g):

Zutaten: Glycerin E422. Anwendung: In Kaltem oder Warmen mischen. Antigefriermittel und Emulgator. Verhindert den "fatbloom" bei Pralinen und Trüffeln und das Austrocknen von Eiscreme. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: SOSA INGREDIENTS S.L., Pol.Ind. Sot dAluies, s/n, 08180 Moià, Catalunya, Spanien.