Sosa Textura Glicemul (Mono-di glycerine/ E 471) (39497), 400 g
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SKU 58715
Abtropfgewicht (g):
Emulgator E471 in Pulverform. Zutaten: Emulgator: Monoglyceride und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471). Unlöslich in Wasser. Löslich in Öl bei Erwärmung auf +60°C. Dosierung: 30-60 g/kg. Für den Professionellen Gebrauch. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
