Mein kulinarisches ABC, von Ralf Bos, Port Culinare, 1 St

Ralf Bos hat sein Leben in den Dienst der kulinarischen Dinge gestellt. Seine Philosophie: Nur beste Produkte führen zu erstklassigen Gerichten. In diesem einzigartigen Buch stellt Ralf Bos sein umfangreiches Wissen von A wie Auster bis Z wie Zucker vor. In spannenden und informativen Kurzessays breitet er seine kulinarische Welt vor uns aus. Keine trockene, lexikalische Abhandlung, vielmehr ein ganz persönlicher und leidenschaftlicher, von Neugier und Freude geleiteter Blick auf ein überaus genussvolles Thema. Bunt belebt mit kunstvollen Collagen von Thomas Ruhl. Auf Wunsch auch gerne mit persönlicher Widmung!