Gewürzgarten Ahornzucker, 170 g
von Gewürzgarten
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SKU 31821
Ahornzucker wird aus Ahornsirup hergestellt. Den süßen Ahorn-Saft gweinnt man beim Anboren von Zucker-Ahorn-Bäumen, die in Noramerika gedeihen. Er wird zunächst zu Ahornsirup eingedampft. Durch weiteres Eindampfen kristallisiert der Zucker aus. Sein Geruch erinnert an Süßholz und Karamell. Der aromatische Zucker ist leicht körnig bis pulverisiert und bestens zum Süßen von Gebäck und Getränken. Als Crème Brûlée Zucker ist er aber nicht geeignet. Unter starker Hitzeeinwirkung fängt der Zucker zuerst an zu "perlen", danach verbrennt er sofort.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 384.0kcal/1606.0K.J
Fett : 0.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g
Kohlenhydrate : 95.0g
davon Zucker : 85.0g
Eiweiß : 0.0g
Salz : 0.03g
Ahornzucker. Zutaten: Ahornzucker. Trocken und kühl lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Milch: Spuren
