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Kokosnuss-Paste, Dreidoppel, No.199, 1 kg

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SKU 52749
Dieses Produkt ist zum Aromatisieren von Cremes, Sahne, Eis, Desserts, Pralinen, Kuchen, Quark und Gebäcken geeignet. Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weißweinpulver, Kaffeeextrakt, Karamell, Weinbrand, Haselnüsse, Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 371.0kcal/1563.0K.J

Fett : 10.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 8.5g

Kohlenhydrate : 65.0g

davon Zucker : 45.6g

Eiweiß : 1.7g

Salz : 0.08g

Backfeste Konditoreipaste - Kokoszubereitung zur aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzucker, Fruchtzuckersirup, 14% Kokospulver, Stärke, Ethylalkohol, Wasser, natürliches Aroma, Maltodextrin, NATRIUMCASEINAT. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Die maximal zulässige Dosierung sind 230g in 1 kg Fertigprodukt. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Vor Verwendung umrühren ! Dosierung: 50 g : 1 kg geschlagene Sahne, 70 g : 1 kg Teig, maximal 230 g : 1 Kg. Kühl (+15 bis +20°C) im verschlossenen Original-Behälter lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.