Massa Bianca, Rollfondant, weisse Dekormasse (ähnlich Massa Ticino), 6 kg
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SKU 24595
Weiße Überzugs-und Dekorpaste mit neutral-süßem Geschmack zum Überziehen von Torten und Kuchen, Petit Fours und zur Herstellung von Dekorationen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weißer und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan. Direkt gebrauchsfertig, muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden, damit die elastische Masse formbar wird. Ein Färben und/oder Aromatisieren ist ebenfalls möglich.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 396.0kcal/1677.0K.J
Fett : 5.2g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.6g
Kohlenhydrate : 87.0g
davon Zucker : 83.0g
Eiweiß : 0.5g
Salz : 0.01g
Zutaten: Zucker, Wasser, Glukosesirup, Palmöl (RSPO-SG), Verdickungsmittel: Traganth E413, Feuchthaltemittel: Glycerin E422, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Aroma. Kühl und trocken bei < +25°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Erstimporteur: BACK EUROP Deutschland GmbH & Co. KG, Daimierstraße 10, 50189 Elsdorf, Deutschland.
