Coppa Stagionata, Schweinenacken "Nostrana", ca.1,6 kg
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SKU 10409
Dieser italienische, magere, nach alter Tradition im Naturdarm hergestellte Schweinenacken ist leicht gewürzt und aromatisch mild im Geschmack. Im Anschnitt hat er eine rosa Farbe mit Streifen von rosa-weißem Fettgewebe. Zum Antipasto oder auf eine deftige Schinken-Wurstplatte ist dieser gewickelte Schweinenacken bestens zu empfehlen.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 321.0kcal/1331.0K.J
Fett : 26.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 11.0g
Kohlenhydrate : 0.7g
davon Zucker : 0.7g
Eiweiß : 21.0g
Salz : 4.1g
Schweinenacken "Nostrana". Zutaten: Schweinenacken, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat; Natriumnitrit. Wursthülle nicht essbar. Kühl (+2°C bis +5°C) lagern. \n\nEigenschaften: Natriumnitrit.
Verantwortlicher Unternehmer: Negrini Salumi S.A.S., Via Alberelli, 28, 44045 Renazzo (FE), Italien.
