Sommertrüffelscheiben, gefriergetrocknet, (tuber aestivum), Appennino, 2,5 g
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SKU 44860
Die Trüffelscheiben können in einer Pfanne mit Bouillon angewärmt und dadurch rehydratisiert werden. Dabei entfaltet sich der unvergleichliche Trüffelgeruch! Perfekt zu verwenden in z.B. in Saucen oder Rührei. Die in der Pfanne entstandene aromatisierte Flüssigkeit kann wunderbar mitverwendet werden.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 275.0kcal/1149.0K.J
Fett : 1.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 21.8g
davon Zucker : 0.5g
Eiweiß : 24.9g
Salz : 0.03g
Gefriergetrocknete Trüffel in Scheiben geschnitten. Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.). Anwendung: Vor Gebrauch 4 Minuten im Wasser einweichen.
Verantwortlicher Unternehmer: Appennino Food Group S.p.A., Via del Lavoro 14/b, 40053 Loc. Savigno, Valsamoggia (BO), Italien.
