Trüffel-Mayonnaise, mit Wintertrüffel (Tuber Melanosporum), Plantin, 100 g
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Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 651.0kcal/2679.0K.J
Fett : 70.6g
davon gesättigte Fettsäuren : 9.3g
Kohlenhydrate : 2.0g
davon Zucker : 1.2g
Eiweiß : 1.6g
Salz : 1.1g
Schwarzetrüffel Mayonnaise, Plantin Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, EIGELB, SENF [SENFSAMEN, Wasser, Essig, Salz, Zucker, Konservierungsmittel: E 222 (SULFITE)], Rotweinessig [Rotweinessig, Konservierungsmittel: E 222, (SULFITE)], 3% Trüffel (Wintertrüffel [Tuber brumale], Schwarzer Trüffel [Tuber melanosporum]), natürliches Aroma, Zitronensaft, Salz, Zucker, Reisstärke, Verdickungsmittel: E415. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: Platin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, Frankreich.
SO2/Sulfite: enthalten