Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), 1er Choix, Trüffelstücke, Gaillard, 50 g
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SKU 27865
Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 58.0kcal/243.0K.J
Fett : 0.42g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.07g
Kohlenhydrate : 5.18g
davon Zucker : 1.05g
Eiweiß : 4.2g
Salz : 1.02g
Schwarze Trüffelstücke. Zutaten: Schwarze Trüffel (tuber melanosporum), Trüffelsaft (tuber melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.
