Backpulver, 250 g
von Zusatzstoffe
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SKU 49143
Backpulver eignet sich als Triebmittel vor allem für Kuchen und Gebäck. Damit hergestellte Teige brauchen nicht zu gehen, sondern können direkt in den Ofen. Die Komponenten des Pulvers setzen unter Einwirkung von Wasser und Wärme gasförmiges Kohlenstoffdioxid frei. Durch die Bildung dieser Gasbläschen wird der Teig locker. Auch schwere Teige mit viel Fett, Zucker, Nüssen und Rosinen werden mit Backpulver luftig.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 28.0kcal/118.0K.J
Fett : 0.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g
Kohlenhydrate : 6.9g
davon Zucker : 0.0g
Eiweiß : 0.0g
Salz : 49.25g
Backtriebmittel. Zutaten: Backtriebmittel: E450, E500, WEIZENSTÄRKE. Kühl, trocken und sachgemäß lagern. Nach Gebrauch verschließen. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 15g für 500g Mehl.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt durch: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Grünstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Milch: Spuren
Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten
